Перейти к содержимому

 

Фотография

Искусство кулинарии


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 232

#41 Хаде

Хаде

    Капитан мафии

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • Cообщений: 915

Отправлено 05 May 2016 - 20:10

Только про гусей не напоминайте. Так я и не я получил своего гуся на другом форуме

Исти исти устуне дюшмедиз, она гёре де алмадыз))


  • 1

God doesnt make mistakes


Изображение

#42 Хаде

Хаде

    Капитан мафии

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • Cообщений: 915

Отправлено 05 May 2016 - 20:15

Это не кулинария, но, в преддверии лета можете взять себе на заметку )))

Не поняла,арбуз пропитанный спиртным? Что за извращение?)


  • 0

God doesnt make mistakes


Изображение

#43 Белая роза

Белая роза

    Администратор

  • Якудза
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 3029

Отправлено 05 May 2016 - 20:34

Не поняла,арбуз пропитанный спиртным? Что за извращение?)

А что? Я, например, арбузы обожаю - и с детства пыталась открыть способ, как сохранять их на зиму. Вот, оказывается, такой способ и без меня открыли)))


  • 0

#44 Хаде

Хаде

    Капитан мафии

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • Cообщений: 915

Отправлено 05 May 2016 - 20:36

А что? Я, например, арбузы обожаю - и с детства пыталась открыть способ, как сохранять их на зиму. Вот, оказывается, такой способ и без меня открыли)))

Арбузы я тоже люблю, но не в таком виде)


  • 0

God doesnt make mistakes


Изображение

#45 Белая роза

Белая роза

    Администратор

  • Якудза
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 3029

Отправлено 05 May 2016 - 20:39

Арбузы я тоже люблю, но не в таком виде)

Я тоже слабо представляю арбуз с водкой, но если это поможет сохранить его подольше - это здорово!))
Хотя нет, не выйдет, гиблое это дело)) На подводных лодках берут с собой в походы проспиртованный хлеб (перед употреблением спирт выпаривают). А из арбуза ведь спирт не выпаришь...))


  • 1

#46 Porco Rosso

Porco Rosso

    Босс мафии

  • Якудза
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 1257
  • ГородБаку

Отправлено 05 May 2016 - 20:50

Не поняла,арбуз пропитанный спиртным? Что за извращение?)

Это арбуз не с водкой, а с лонг айлендом. Коктейльчик такой. Арбуз смягчает тяжёлый спиртовый вкус и в целом это очень зачётная вещь получается) Самое лучшее - брать такой арбуз с собой на море - едешь с ночёвкой с друзьями и ловишь кайф) Днём, конечно, на море тоже можно взять, однако,тогда лучше уж не купаться)


  • 0

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       photo-thumb-142272.png?_r=1457376427


#47 Despina

Despina

    Администратор

  • Администраторы
  • Cообщений: 7581

Отправлено 05 May 2016 - 21:11

Днём, конечно, на море тоже можно взять, однако,тогда лучше уж не купаться)

 

Почему?  :blink:


  • 0
В жизни, длиною в полвздоха, не планируй ничего, кроме любви.

#48 Хаде

Хаде

    Капитан мафии

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • Cообщений: 915

Отправлено 05 May 2016 - 21:20

Почему?  :blink:

Потому что  потом водолазы тебя долго и долго будут искать))


  • 2

God doesnt make mistakes


Изображение

#49 Baqira

Baqira

    Босс мафии

  • Якудза
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 2621

Отправлено 06 May 2016 - 12:04

Потому что  потом водолазы тебя долго и долго будут искать))

пьяных и детей бог бережет)


  • 0

#50 Porco Rosso

Porco Rosso

    Босс мафии

  • Якудза
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 1257
  • ГородБаку

Отправлено 06 May 2016 - 12:37

пьяных и детей бог бережет)

Ваши слова да богу в уши...


  • 1

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       photo-thumb-142272.png?_r=1457376427


#51 Fountik

Fountik

    Мафиози

  • Якудза
  • PipPip
  • Cообщений: 498

Отправлено 06 May 2016 - 12:37

пьяных и детей бог бережет)


Насчет пьяных врядли. Пьянство же не богоугодное дело.
  • 0

#52 Fountik

Fountik

    Мафиози

  • Якудза
  • PipPip
  • Cообщений: 498

Отправлено 06 May 2016 - 12:38

Исти исти устуне дюшмедиз, она гёре де алмадыз))


Мы были ослеплены и оглушены нашей виртуальной любовью)) любовь зла, оставит без гуся
  • 2

#53 Baqira

Baqira

    Босс мафии

  • Якудза
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 2621

Отправлено 06 May 2016 - 12:52

Насчет пьяных врядли. Пьянство же не богоугодное дело.

 

Не во всех конфессиях оно строго порицается, ну и то не мои слова), устное народное творчество


  • 0

#54 Moby

Moby

    Новобранец

  • Якудза
  • Pip
  • Cообщений: 164

Отправлено 08 May 2016 - 23:31

Народ, поделитесь рецептом блинов, но так, чтобы без заморочки, попроще. Из ютуба брала - не понравилось. Что-то никак не могу найти универсальный.
  • 0

#55 Despina

Despina

    Администратор

  • Администраторы
  • Cообщений: 7581

Отправлено 08 May 2016 - 23:58

Народ, поделитесь рецептом блинов, но так, чтобы без заморочки, попроще. Из ютуба брала - не понравилось. Что-то никак не могу найти универсальный.

Насколько знаю по собственному опыту, в блинах (чтобы не прилипало к сковородке) главное - яйца. 3 яйца - и липнуть не будет, даже если тесто очень жидкое. Делаю на молоке (молоко, растительное масло, яйца, сахар, соль по вкусу).


  • 2
В жизни, длиною в полвздоха, не планируй ничего, кроме любви.

#56 Белая роза

Белая роза

    Администратор

  • Якудза
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 3029

Отправлено 09 May 2016 - 01:03

Народ, поделитесь рецептом блинов, но так, чтобы без заморочки, попроще. Из ютуба брала - не понравилось. Что-то никак не могу найти универсальный.

Мне вот эти нравятся - я и сама их делала несколько раз. Сладкие такие выходят, в моем вкусе...
http://eda.ru/recept...im-maslom-42759


  • 2

#57 Хаде

Хаде

    Капитан мафии

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • Cообщений: 915

Отправлено 09 May 2016 - 12:58

12-яичных белков взбить добела, готовность определяем перевернув миску, если масса не стекает, значит готово, постепенно добавляем 2 стакана песка и вновь взбиваем, непрерывно взбивая,добавляем по одному желтку, сода, соль и мука. Печём при 180*С 30-40 мин.

 

Крем: 1 банка сгущённого молока и 200 гр. масла

 

Глазурь: 250 гр песка, 80 гр, просеянного порошка какао, 80 мл. сливок,150 мл.воды,всё время перемешивая доводим до кипения, снимаем с огны,добавляем 50 гр.измельчённого горького шоколада и 8 гр.предварительно замоченный желатин.

 

 

При сборке торта обязательно пропитать  коржи сиропом (1ст.л. песка, немного воды и столовая ложка лимонного сока довести до кипения) и можно посыпать орехами-это на вкус

 


  • 4

God doesnt make mistakes


Изображение

#58 Moby

Moby

    Новобранец

  • Якудза
  • Pip
  • Cообщений: 164

Отправлено 09 May 2016 - 21:59

Насколько знаю по собственному опыту, в блинах (чтобы не прилипало к сковородке) главное - яйца. 3 яйца - и липнуть не будет, даже если тесто очень жидкое. Делаю на молоке (молоко, растительное масло, яйца, сахар, соль по вкусу).


Если можно, уточните пропорции молока, масла и муки, пожалуйста
  • 0

#59 Алиса

Алиса

    Мафиози

  • Якудза
  • PipPip
  • Cообщений: 223
  • ГородСтрана чудес

Отправлено 09 May 2016 - 22:02

Если можно, уточните пропорции молока, масла и муки, пожалуйста

присоединяюсь к просьбе )


  • 0

#60 Baqira

Baqira

    Босс мафии

  • Якудза
  • PipPipPipPip
  • Cообщений: 2621

Отправлено 09 May 2016 - 22:12

Мама всегда смешивает молоко с водой, 1\1
мука сколько возьмет (ненавижу это описание :) )

 

на литр молока (или по пол литра молока и воды), 3 яйца, масло растительное 1/5 стакана, или 2, 3 столовые ложки, мука сколько возьмет :)


  • 2




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Copyright © 2022 Your Company Name